漢堡王被告了:和純肉漢堡用同一烤架,植物肉漢堡被指受污染

轉載 網絡  2019-11-19 20:59:10  閱讀 49 次 評論 0 條

推出植物肉漢堡Impossilbe Whopper三個月,漢堡王就面臨消費者訴訟。

11月19日,據路透社報道,有素食主義消費者于本周一向快餐品牌巨頭漢堡王提出訴訟,指責漢堡王的植物肉漢堡和傳統純肉漢堡使用了同一烤架,導致植物肉漢堡“受到污染”。

一位曾消費漢堡王植物肉漢堡的消費者菲利普·威廉姆斯(Phillip Williams)表示,他如果知道Impossible Whopper的烹飪過程中,會沾到烤制純肉漢堡的“副產品”,他堅決不會花錢購買這個漢堡。

漢堡王方面并未向路透社做出回應,稱不對還在進行中的訴訟案進行評論。

植物肉的大火,讓很多快餐品牌開始探索植物肉漢堡。在今年8月,漢堡王在美國全面推廣Impossible Whopper植物肉肉漢堡,供貨商是美國兩大植物肉公司之一的Impossible Foods。據路透社此前報道,Impossible Whopper的售價是5.59美元一個,較一個普通的牛肉皇堡4.19美元的價格高出1.4美元。

而且,據英國金融時報報道,漢堡王已于上周在歐洲2500多家門店推出植物肉漢堡——叛逆皇堡(Rebel Whopper),繼續擴大對植物肉漢堡在全球市場的推廣,使用的是聯合利華旗下人造肉品牌素食屠夫(Vegetarian Butcher)提供的肉餅。漢堡王在美國的植物肉供應商Impossible Foods仍然在申請歐洲的銷售許可證。

在結束不久的第二屆進博會期間,Impossible Foods也首次亮相中國大陸,除了植物肉漢堡,這家公司還帶來了以植物肉為主要原料的獅子頭和燒賣。當時,Impossible Foods創始人兼首席執行官帕特里克·布朗(Patrick Brown)在接受澎湃新聞記者采訪時稱,得益于“Impossible Whopper”的成功,今年漢堡王的銷售額將達到近4年來的最高水平。

英國金融時報援引了瑞銀(UBS)的估計數據:到2025年,雖然植物肉類市場將達到500億美元,但仍與純肉類食品的市場相形見絀,全球消費者每年在肉類產品上花費1.2萬億美元。

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